LA CUISINE,
UN UNIVERS COLORE ET EN MOUVEMENT
Vous pourrez voir Andréas et son équipe depuis notre cuisine ouverte. Ils vous invitent dans un univers coloré, emprunt des expériences d’Andréas, de son imagination et son amour du métier. Le sourcing y est local et durable, afin d’être le moins impactant possible. Laissez-vous alors porter au fil de menus-surprises, dont vous choisirez le nombre de plats.
LA SALLE & LA CAVE
Bienvenue dans une salle, que nous avons voulue résolument moderne, soignée et chaleureuse, un écrin où il fait bon apprécier un moment à table, et déconnecter grâce au service attentionné d’Estelle et son équipe.
Ils vous guideront à travers le menu-surprise d’Andréas, ainsi que parmi plus de 280 références de vins, majoritairement en biodynamie. La sélection à la bouteille et au verre est faite pour ravir toutes les envies. Côté accord mets et vins, la lumière est mise sur notre beau terroir du Bugey et le travail pointu de ses vignerons, autant que cela soit possible.