Univers

Après des années passées en Bretagne et Nouvelle-Zélande, nous sommes revenus à nos racines bressanes en 2019. Nous avons alors créé un cocon de vingt places, déjà au centre-ville, avant de déménager dans ce nouvel écrin plus spacieux, mais toujours à taille humaine.

Ici, nous avons pu aller au bout de notre idée du restaurant: un lieu vivant, tant par son ambiance, que sa cuisine emmenée par des menus-surprises, ou encore sa cave majoritairement en biodynamie. Nous vous invitons ici à vous restaurer, dans tous les sens du terme.